ของฝาก ระนอง สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคน ของฝากเมืองระนองมีอะไรบ้าง วันนี้เราก็ยังอยู่กันกับบทความแนะนำของฝากกันอีกครั้ง โดยก่อนหน้านี้เราก็ได้รวบรวมเอาของฝาก ไม่ว่าจะเป็นของกินของใช้จากหลายจังหวัดในภาคใต้ทั้งสงขลา, พัทลุง, ตรัง, นครศรีธรรมราช, สุราษฎร์ธานี, กระบี่, พังงา และภูเก็ตกันไปแล้ว วันนี้ก็จะมารีวิวอีกหนึ่งจังหวัดจากทางภาคใต้เช่นเดียวกัน ซึ่งจังหวัดนี้ก็เป็นจังหวัดที่เป็นที่ตั้งของเกาะพยาม เกาะที่มีความงดงามจนที่ได้รับฉายาว่าเป็นมัลดีฟส์เมืองไทยนั่นเอง เป็นอย่างไรบ้างคะคราวนี้พอจะนึกออกไหมเอ่ยว่าจังหวัดนี้คือจังหวัดอะไรใช่แล้วค่ะจังหวัดที่เราจะมาพูดถึงในวันนี้คือ “จังหวัดระนอง” เมืองรองที่มีทั้งที่เที่ยวและของดีอีกมากมายที่ไม่เป็นรองใครอย่างแน่นอน
ขนมเต้าส้อวารุณี ของฝาก ระนอง
ของฝาก ระนอง ขนมเต้าส้อก็ถือเป็นอีกหนึ่งของฝากที่ขึ้นชื่อจากจังหวัดระนองค่ะ แต่ถ้าหากจะซื้อไปเป็นของฝากก็ต้องเป็นเต้าส้อวารุณีเท่านั้น โดยร้านขนมของฝากวารุณีนั้นเป็นร้านที่รวบรวมเอาของดีของเด็ดและของอร่อยของจังหวัดมารวมไว้ในหนึ่งเดียวแต่ที่เป็นที่พูดถึงและขายที่เป็นอย่างมากนั่นก็คือเต้าส้อนั่นเองค่ะ ระนองมีอะไรเด่น ซึ่งเต้าส้อวารุณีก็ได้ขึ้นเป็นสินค้าโอท็อปด้วยนะคะทุกคนสำหรับเต้าส้อวารุณีก็จะเป็นเต้าส้อสูตรดั้งเดิมที่ทำกันมาแต่โบราณ รับรองได้ว่าความอร่อยไม่เคยเปลี่ยน โดยเต้าส้อของทางร้านก็จะมี 2 ไส้ให้เราเลือกได้ตามใจชอบ ไส้เค็มก็จะเป็นไส้ถั่วที่ผสมด้วยพริกไทยเล็กน้อย รสชาติก็จะออกเค็ม มัน เผ็ดนิด ๆ และหอมพริกไทยอ่อน ๆ ส่วนไส้ถั่วหวานไข่เค็มก็จะมีความหวานมันจากถั่วตัดด้วยความเค็มมันจากไข่เค็มตรงกลาง ไส้แน่น แป้งบางนุ่มอร่อย ผลิตสดใหม่จากเตาทุกวัน หากนำมาอุ่นร้อนทานคู่กับชาร้อนหรือกาแฟจากระนองในตอนเช้า ๆ นี่คือลงตัวสุด ๆ เลยค่ะ และสำหรับแพคเกจจิ้งก็ถือว่าได้คุณภาพบรรจุมาในถุงซีลสุญญากาศอย่างดี รสชาติและความหอมอร่อยยังคงเดิมราวกับเพิ่งออกจากเตาใหม่ ๆ เลยค่ะ
โรตีนิสรา โรตีกึ่งสำเร็จรูปแช่แข็ง
มาถึงระนองทั้งทีจะไม่แวะมาจิบน้ำชาพร้อมกับโรตีอร่อย ๆ จากร้านโรตีนิสราถือว่าพลาดมาก ๆ เพราะร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ถูกแนะนำโดยคนในพื้นที่รวมถึงนักท่องเที่ยวที่เคยไปเที่ยวระนองมาแล้วต่างก็โหวตให้โรตีนิสราเป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณจะต้องไปลองให้ได้สักครั้ง ซึ่งร้านโรตีนิสรานั้นตั้งอยู่ในตำบลหง่าวในอำเภอเมืองระนอง เปิดให้บริการตั้งแต่เช้าตรู่แต่ขอแนะนำว่าให้รีบไปเพราะมิฉะนั้นแล้วหมดหรืออาจจะต้องรอคิวนานมาก ๆ เลยค่ะ ซึ่งความพิเศษของร้านนี้ก็คือแป้งโรตีนั่นเอง แป้งของที่ร้านจะเป็นเอกลักษณ์ค่ะคือไม่เหมือนที่ไหนแน่นอน แป้งจะมีความกรุบกรอบด้านนอก แต่ด้านในจะนุ่มน่าทาน แป้งหอมมาก ๆ ไม่ว่าจะทานคู่กับน้ำแกงเป็นของคาวหรือราดน้ำข้นหวานโรยน้ำตาลเป็นของหวานก็ละมุน บอกเลยว่าปังไม่ไหวข่าวดีก็คือตอนนี้ทางร้านได้มีการจำหน่ายแป้งโรตีสำเร็จรูปแล้วค่ะ เรียกว่ารสชาติและเนื้อสัมผัสได้อารมณ์เดียวกับที่ร้านเป๊ะ! ซึ่งแป้งโรตีจะมาในรูปแบบแช่แข็งแผ่นกลม มีจำนวนทั้งหมด 5 แผ่น แป้งโรตีแบบสำเร็จรูปพร้อมลงกระทะทอดทันที ไม่ต้องเสียเวลานวดหรือฟัดแป้งโรตีเอง ง่ายดายสุด ๆ หากใครเคยมีโอกาสไปทานที่ร้านแล้วเกิดติดใจในรสชาติอยากจะซื้อไปทานที่บ้านก็เชิญเลยค่ะ หรือใครที่ยังไม่เคยลองอยากจะรู้ว่าสมคำร่ำลือหรือไม่นั้นก็ต้องลองเองเท่านั้นถึงจะรู้ค่ะ
ซีอิ๊วตรานกแก้วเมืองระนอง
ปฏิเสธไม่ได้นะคะว่าซีอิ๊วนั้นเป็นเครื่องปรุงที่ทุกบ้านขาดไม่ได้ ซึ่งซีอิ๊วที่ต้องยกให้เป็นของดีประจำจังหวัดและกลายเป็นหนึ่งในสินค้าโอท็อปไปแล้วนั้นก็ต้องเป็นซีอิ๊วตรานกแก้วเท่านั้น ความพิเศษของซีอิ๊วตรานกแก้วก็คือสูตรที่ใช้ในการหมักค่ะ ทางผู้ผลิตจะใช้สูตรการผลิตแบบโบราณดั้งเดิมที่ได้สืบทอดต่อจากบรรพบุรุษนานกว่า 200 ปี ซึ่งสูตรนี้จะต้องอาศัยทั้งผู้ผลิตที่มากประสบการณ์และระยะเวลาหมักที่นานพอสมควรเลยทีเดียว และอีกหนึ่งทีเด็ดคือซีอิ๊วตรานกแก้วจะใช้วิธีการต้มด้วยไม้ฟืนเพื่อเค้นเอารสชาติและกลิ่นออกมาให้ได้มากที่สุดทำให้รสชาติที่ได้นั้นค่อนข้างที่จะกลมกล่อมลงตัว
ครองแครงกรอบพริกไทยดำ สูตรดั้งเดิม
สำหรับของฝากประเภทขนมทานเล่น ซื้อไปฝากเป็นของจุกจิกระหว่างมื้อก็ต้องนี่เลยค่ะครองแครงกรอบ สูตรพริกไทยดำแบบฉบับดั้งเดิมจากระนองของแท้ ถึงแม้ว่าครองแครงจะสามารถหาซื้อได้ทั่วไปแต่แต่ละที่ก็มีเอกลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างไม่ซ้ำใครค่ะ อย่างของจังหวัดระนองเองก็จะเป็นครองแครงที่มีเนื้อสัมผัสที่กรอบปนด้วยความหนึบหนับ แป้งฟูไม่แข็งกระด้าง รสชาติจะมีรสที่หวานกลมกล่อมและมีความเป็นร้อนจากพริกไทยนิด ๆ ที่เด็ดอีกอย่างเลยคือตัวครองแครงจะไม่อมน้ำมันและไม่มีกลิ่นเหม็นหืน มีขนาดครึ่งกิโลและ 1 กิโลกรัม สนใจแบบไหนก็สามารถคลิกลิงค์ด้านล่างเพื่อทำการสั่งซื้อสินค้าได้เลยค่ะ
กะปิระนอง กุ้งล้วน 100%
จังหวัดระนองถือเป็นแหล่งผลิตกะปิชั้นเยี่ยมที่มีคุณภาพและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่คุณพ่อบ้านหรือคุณแม่บ้านค่ะ เนื่องจากจังหวัดระนองนั้นมีพื้นที่ที่ติดกับทะเลทำให้อาชีพของชาวบ้านส่วนใหญ่คืออาชีพประมงนั่นเองค่ะ และการทำประมงก็ไม่ได้หมายถึงการจับปลาอย่างเดียวเท่านั้น แต่ก็ยังได้มีการนำสัตว์ทะเลอย่างกุ้งเคยมาแปรรูปเป็นกะปิอีกด้วย กะปิของระนองจะขึ้นชื่อในเรื่องของกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะตัวแตกต่างจากจังหวัดอื่น ๆ ที่ผลิตกะปิเพื่อจำหน่ายค่ะ ว่ากันว่ากะปิของระนองนั้นจะมีกลิ่นที่หอมเตะจมูกชวนน่ารับประทาน ไม่มีกลิ่นเหม็นหรือกลิ่นคาวในเนื้อเลยค่ะ เนื้อกะปิจะมีความเนียนละเอียดเป็นเนื้อกุ้งล้วนไม่มีเศษปลาผสม สีกะปิสวยไม่เข้มจัดและไม่คล้ำ ส่วนในเรื่องของรสชาติก็จะมีความเค็มนิด ๆ กลมกล่อมกำลังดีคุณภาพของกะปิของระนองมาจากกระบวนการผลิตที่ได้คุณภาพคือทั้งสะอาดและถูกหลักอนามัย ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคทุกท่านอย่างไม่ต้องสงสัย ส่วนผสมทั้งหมดคัดสรรจากธรรมชาติล้วน ๆ ไม่มีปนเปื้อนด้วยสีสังเคราะห์, แป้ง, สารกันบูด หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายอย่างแน่นอนค่ะ สำหรับกะปิระนองกระปุกนี้ก็มาในขนาด 500 กรัม เป็นสูตรที่ผลิตมาเพื่อใช้เป็นส่วนผสมของแกงหรือใช้ตำน้ำพริกโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะซื้อไปทำกับข้าวทานเองที่บ้านหรือจะซื้อไปเป็นของฝากก็น่าสนใจไม่น้อย
